Nel mondo della ristorazione può essere molto difficile emergere e distinguersi rispetto alla concorrenza. Ogni giorno, infatti, nascono nuovi locali che possono interagire con i tuoi clienti e attirarne l’attenzione.
Per questo motivo, adottare strategie di marketing mirate può fare la differenza. Uno dei migliori strumenti a tua disposizione è il volantino, che, se ben realizzato, può davvero catturare l’interesse dei clienti.
Il volantino per ristoranti è ancora oggi uno strumento di marketing efficace, diretto e tangibile, in grado di rimanere nelle mani delle persone anche per molto tempo.
In questo articolo analizzeremo 7 consigli fondamentali per trasformare il tuo volantino di carta in un vero strumento di monetizzazione e crescita dei clienti per il tuo locale.
Perché i volantini funzionano ancora per i ristoranti (anche nell’era digitale)?
Sembra incredibile, ma i volantini per ristoranti riescono ancora oggi a generare risultati concreti per le attività presenti sul territorio. In un’epoca dominata dai social e dalle app per le consegne a domicilio, i volantini continuano ad avere un impatto importante sulla clientela.
Ma come è possibile? Il motivo è semplice: questo strumento parla direttamente alle persone di un determinato territorio, con un messaggio chiaro, immediato e difficile da ignorare, a differenza di molte pubblicità online.
Uno dei principali vantaggi del volantinaggio è la capacità di raggiungere un target preciso su una specifica località. Puoi infatti distribuire i tuoi volantini in una zona della città vicina al ristorante, oppure nelle aree che ritieni più adatte al tuo tipo di cucina.
A differenza delle pubblicità digitali, i volantini non passano inosservati: restano visibili sul tavolo o appesi al frigorifero per molto tempo, diventando una pubblicità continua e a costo zero.
Inoltre, hanno un forte impatto visivo: se realizzati con cura e con foto di alta qualità dei piatti, possono stimolare l’appetito e l’interesse del cliente. Il volantino può anche integrarsi con altre forme di marketing, grazie ai QR code che rimandano al menù online, ai moduli di prenotazione o a buoni sconto.
7 consigli per creare un volantino per il tuo ristorante che attiri nuovi clienti
Un volantino non è semplicemente un pezzo di carta, ma una campagna pubblicitaria in miniatura. Per questo motivo deve essere pensato, progettato e distribuito con una strategia chiara e mirata.
Ecco di seguito i 7 passaggi fondamentali per creare un volantino efficace, capace di portare nuove persone nel tuo ristorante.
1 – Parti da un obiettivo chiaro e un’offerta irresistibile
Il primo passaggio fondamentale per un volantino di successo è avere un obiettivo chiaro e un’offerta che riesca a catturare l’interesse delle persone.
Devi prima di tutto porti una domanda: cosa vuoi ottenere dal volantino?
- Vuoi promuovere il tuo menù del pranzo?
- Lanciare un nuovo piatto?
- Spingere le prenotazioni del weekend?
- Oppure aumentare le consegne a domicilio?
Tutte queste domande servono per chiarire esattamente cosa comunicare nel tuo volantino.
Ad esempio, puoi mostrare un piatto del menù in promozione, oppure proporre una bibita omaggio con l’acquisto di due portate. Queste offerte creano urgenza e spingono all’azione immediata.
È importante, invece, evitare obiettivi troppo generici, come “far conoscere il proprio menù” o “aumentare le vendite” senza un messaggio preciso. Pur essendo motivazioni valide, risultano dispersive e difficilmente misurabili.
Ricorda: ogni volantino deve avere uno scopo unico e specifico, così potrai anche valutare con precisione i risultati della tua campagna.
2 – Usa un design… che faccia venire fame!
Quando si tratta di piatti e ristoranti, anche l’occhio vuole la sua parte. Lo stesso vale per i volantini per ristoranti: il design è infatti uno degli elementi più importanti.
Le foto dei piatti devono essere professionali e di alta qualità, perché saranno l’immagine principale in grado di catturare l’attenzione del cliente. Il layout deve essere pulito, con spazi ben bilanciati; troppe informazioni o colori confusi possono distrarre e rendere difficile la lettura.
Scegli colori che stimolano l’appetito, come rosso, arancione, giallo o verde, sempre coerenti con il brand del tuo locale. Se il ristorante ha un logo o un’identità visiva definita, rispettala per creare coerenza narrativa tra tutti i canali di marketing, anche online.
Evita font troppo fantasiosi, come il temuto Comic Sans, che possono rendere la lettura difficile e dare un’impressione poco professionale. Un buon volantino deve essere leggibile e immediato a colpo d’occhio.
3 – Scrivi un messaggio chiaro e persuasivo: ecco come fare
Dopo l’immagine, è il testo a fare la gran parte del lavoro. Il segreto è usare messaggi brevi, diretti e sensoriali, coerenti con l’obiettivo del volantino. Inizia con un titolo forte che catturi subito l’attenzione:
- “Il gusto autentico di Napoli ti aspetta” (per una pizzeria)
- “Pranzo espresso, gusto completo” (per un ristorante vicino agli uffici)
Descrivi poi i piatti usando aggettivi sensoriali come “croccante”, “cremosa”, “saporita”, “succulenta”, “profumata”, per stimolare l’appetito del lettore.
Non dimenticare mai le informazioni fondamentali:
- Nome e logo del ristorante
- Indirizzo preciso
- Numero di telefono e orari di apertura
- Sito web e profili social, eventualmente integrati con QR code che rimandino al menù o a prenotazioni online.
4 – Inserisci una Call-to-Action (CTA) forte e diretta
Lo step numero 4 riguarda la cosiddetta CTA, acronimo di Call to Action, ovvero il comando che guida il lettore del volantino a una specifica azione. È ciò che distingue un volantino informativo da uno che converte e porta clienti al tuo ristorante.
Ogni volantino per ristoranti deve contenere una CTA chiara, visibile e imperativa. Alcuni esempi efficaci:
- “Chiama e ordina ora”
- “Prenota il tuo tavolo oggi stesso”
- “Vieni a trovarci questa sera”
- “Mostra questo volantino in cassa e ricevi il 10% di sconto”
Le CTA servono a far compiere al cliente un’azione precisa, quindi è importante studiarle in base all’obiettivo del volantinaggio. Ad esempio, stampare volantini che fungano da buono sconto non solo attira clienti, ma permette di misurare concretamente i risultati quando il volantino viene presentato in cassa. Questo tipo di CTA crea anche un senso di urgenza, soprattutto se lo sconto è valido solo fino a una certa data.
Evita frasi deboli come “Scopri di più”: un volantino deve trasmettere energia e chiarezza, senza lasciare dubbi sul prossimo passo da compiere.
5 – Scegli con cura la carta e il formato a seconda dello scopo del volantino per ristorante
Lo step successivo riguarda la scelta del supporto fisico. La qualità della carta infatti non deve essere tralasciata quando si parla di volantini. Una carta leggera e opaca può comunicare economicità, mentre una carta spessa e una finitura più lucida possono suggerire attenzione e valore per il tuo ristorante.
Un altro motivo importante per non trascurare il materiale è anche quello degli agenti atmosferici. I volantini infatti possono essere esposti ad aria, vento e acqua per tanto tempo, rischiando di rovinarsi e sgualcirsi. Un materiale di alta qualità ti permette di farli durare anche più a lungo, anche se esposti alle intemperie.
Per un menu pizzeria o un ristorante d’asporto, è indicato utilizzare un formato di tipo A5, molto pratico, economico e facile da distribuire in tutta la città. Inoltre non trascurare nemmeno la forma: può essere utile optare per forme alternative come un quadrato o un verticale, che possono distinguersi dagli altri e ottenere maggiore attenzione.
Il consiglio generale è bilanciare bene estetica, budget e qualità del prodotto, così da evitare di lasciare un’immagine economica della tua azienda.
6 – Definisci il tuo cliente ideale per la campagna di volantinaggio
Un errore molto diffuso quando si parla di pubblicità e volantinaggio è pensare di dover parlare a tutti. In realtà, i volantini hanno, come ogni altra forma di marketing, un cliente target ideale.
Prima di creare i tuoi volantini, devi porti una domanda semplice: a chi mi sto rivolgendo?
- Se vuoi promuovere un ristorante che offre pranzi veloci durante la pausa lavoro, dovrai puntare a uffici e lavoratori della zona.
- Se invece offri un menù famiglia, la distribuzione dovrà concentrarsi sulle aree residenziali.
Definire il target permette di caratterizzare tutti gli aspetti del volantino, dal design al testo, fino alla Call to Action. Più conosci il tuo cliente, più sarai in grado di creare un volantino adatto alle sue esigenze e alla tua idea di conversione.
7 – Pianifica una distribuzione strategica per i volantini del tuo ristorante
L’ultimo step fondamentale riguarda la valutazione delle zone di distribuzione. È importante mappare attentamente le aree della città e identificare quelle più adatte al tuo ristorante.
Inoltre, dovrai scegliere la modalità di distribuzione volantini, che può essere principalmente di due tipi:
- Door-to-door: distribuzione nelle cassette postali, perfetta per promozioni locali o menù d’asporto.
- Hand-to-hand: distribuzione a mano in luoghi pubblici molto affollati, come zone pedonali, scuole e uffici.
In base al target, queste modalità possono essere scelte singolarmente o co-esistere per massimizzare l’impatto.
Tutto questo può essere gestito facilmente affidandosi a un servizio professionale come quello offerto da Prolution Group. Gli esperti ti guideranno passo passo in tutti gli aspetti della campagna, dalla progettazione alla distribuzione, garantendo risultati concreti.
Come capire se la campagna di volantinaggio per il tuo ristorante ha funzionato?
Come capire se la campagna di volantinaggio per il tuo ristorante ha funzionato?Chiarito come sia giusto eseguire una campagna di volantinaggio e l’ideazione di un volantino efficace, si passa alla misurazione dei risultati.
Infatti, ogni volantinaggio deve essere seguito da una misurazione effettiva dei risultati raggiunti, così da capire se la campagna di distribuzione ha avuto realmente successo e dove intervenire per migliorare. La misurazione dei risultati è ciò che distingue un’azione amatoriale da una vera campagna di marketing professionale, come quella che ti può offrire Prolution Group.
Per valutare il ritorno sull’investimento economico che hai effettuato, puoi adottare diversi metodi:
- Codici promozionali unici
Puoi inserire un codice promozionale unico sul volantino che deve essere poi presentato in cassa. In questo modo potrai monitorare quante persone hanno utilizzato il volantino e misurare con precisione l’efficacia della campagna. - QR Code dedicato
Aggiungi un QR Code al volantino che la clientela possa inquadrare. Questo potrà rimandare al menù online o a un modulo di prenotazione, consentendoti di vedere quante persone hanno interagito con il QR e quante hanno poi effettivamente prenotato o ordinato. - Monitoraggio dell’affluenza
Puoi anche semplicemente monitorare l’andamento del locale nel periodo successivo alla distribuzione, valutando se ci sono stati incrementi di presenze o giornate più redditizie rispetto al solito.
Tutti questi dati ti serviranno per capire se la tua campagna di volantinaggio ha avuto effetto e, di conseguenza, se il volantino può essere una soluzione di marketing efficace o se va integrato con altri strumenti.
Perché affidarsi a Prolution Group per il volantinaggio del tuo ristorante
Creare un volantino efficace non è solo una questione di grafica, ma una strategia completa che parte dall’idea e arriva alla distribuzione mirata nella città di riferimento.
Per questo motivo è importante affidarsi a un’agenzia di volantinaggio come Prolution Group, che può fare davvero la differenza per il tuo ristorante.
Il nostro team ti seguirà in ogni fase del processo:
- analisi degli obiettivi e del target della campagna,
- ideazione e design del volantino,
- copywriting professionale con CTA efficaci,
- stampa di qualità su materiali di alto livello,
- mappatura e pianificazione della logistica,
- distribuzione door-to-door o hand-to-hand certificata,
- analisi dei risultati e report finale.
Con Prolution Group hai un approccio professionale e completo a 360 gradi, che ti accompagna in ogni fase del lavoro come un vero partner aziendale.
